盛岡冷麺を堪能できるお店
食道園
食道園は盛岡冷麺発祥のお店です。食道園では開発当初の名前を踏襲し「平壌冷麺」と呼んでいます。

住所 | 岩手県盛岡市大通1-8-2 |
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電話 | 019-651-4590 |
営業時間 | 平日:11:30~15:30 17:00~24:00 日祝:11:30~15:30 17:00~22:00 |
休業日 | 第1第3火曜日 |
盛楼閣
盛楼閣は盛岡駅の目の前にある商業施設「GENプラザ」の2階にあります。焼き肉店ですが、夏には1日1000食も注文があるほど冷麺は盛楼閣の看板メニューです。

住所 | 岩手県盛岡市盛岡駅前通15‐5 ワールドインGENプラザ2F |
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電話 | 019-654-8752 |
営業時間 | 11:00~深夜2:00 |
休業日 | 年中無休 |
サイト | http://www.gen-plaza.com/ |
ぴょんぴょん舎
独自の配合で練り上げられ強いコシと弾力がありながら、表面が滑らかで、つるりとしたのど越しの麺が特徴のぴょんぴょん舎。そして味の決め手となるキムチは冷麺専用に漬け込んだ自家製です。
ぴょんぴょん舎は盛岡市内に数店舗ある他、東京をはじめとした盛岡以外の都市部にも出店しています。

住所 | 岩手県盛岡市稲荷町12-5(稲荷町本店) |
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電話 | 019-646-0541 |
営業時間 | 11:00~23:30(LO22:30) |
休業日 | 無休 |
その他 | ●盛岡駅前店 TEL019-606-1067 ●都南店 TEL019-639-7666 |
サイト | http://www.pyonpyonsya.co.jp/ |
髭
昭和48年に開店した「髭」は、盛岡近郊にあります。スープ、キムチ全て自家製で開店以来40年以上に渡って変わらぬ味を守り続けています。

住所 | 岩手県盛岡市繋字尾入野47-15 |
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電話 | 019-689-2805 |
営業時間 | 11:00~21:30(LO 21:00) |
休業日 | 木曜日 |
サイト | http://www.yakiniku-hige.jp/ |
やまなか屋
やまなか屋のスープは、厳選した素材を8時間以上じっくり煮込み、旨味を凝縮した味わいが特徴です。また、冷麺用に開発した、さっぱりとした辛味が特徴的な手作りキムチや、スープに合わせて甘めに味付けされた酢漬けのきゅうりが、コクのあるスープにさわやかさをプラスしてくれます。

住所 | 盛岡大通店:岩手県盛岡市開運橋通1-36 コマツビル2F |
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電話 | 019-626-2660 |
営業時間 | 【平日】17時~24時(L.O.23時30分) 【土・日】12時~15時(L.O.14時45分)・17時~24時(L.O.23時) |
休業日 | 12月31日 |
サイト | https://www.yamanakaya.jp/ |